每年四五月份，当野菊花的茎长到十几二十厘米左右时，就可以大量采集了。用水焯水后，可以当馅吃，放在汤里炒，凉拌，超级好吃，俗称菊花脑。下面是我吃过的野菊花叶的一些好吃又简单的做法。后来，宋仁宗半夜肚子饿了，不想打扰寄宿公寓。当他闻到藜蒿的香味时，他拿出一些茶叶放在沸水中煮，发现味道出奇的好。

怎么做蜂蜜菊花茶？

取菊花8_10克放入杯中加入热水冲先一遍，倒掉这叫洗茶，因为菊花在干制过程中会沾上空气中的灰尘所以把它清洗一下比较好，       把清洗过的菊花放杯里加入沸水冲泡，也可加入清洗干净的枸杞5_6粒效果更好，菊花清肝明目，枸杞滋阴补肾有清心明目的功效，入睡前半小时喝有醒脑安神崔眠的效果有失眠的人睡前服更好。

野菊花叶子怎么做好吃？

你好，我是家常菜教程小周，很高兴回答你的问题。野菊花，外形与菊花相似。每年四五月份，野菊的茎长到十几二十厘米左右的时候，可以大批的采回来，用水焯了以后，做馅儿吃，做汤炒了吃，凉拌，超级美味，俗称为菊花脑。下面说说我吃过的几种野菊花叶好吃又简单的做法1野菊花叶鸡蛋饼野菊花叶切碎，打入鸡蛋，放入盐等调料，炒锅入油煎制两面金黄即可，清香酥脆，唇齿留香。

菊花茶怎么自制？

材料新鲜菊花冰糖1刚刚开放的小菊花，摘下来。菊花洗净，甩干水分。2然后把菊花放干净的锅里，中火，用锅铲轻轻的翻炒。3大概五分钟后花就收缩了。这时关火，放凉。4炒过的菊花平铺放在布上，放太阳下晾晒五天。晒到菊花很干。将晒干的菊花装入密封罐里保存。6要喝的时候，倒入开水，加入适量冰糖就可以喝了。

菊花菜好吃吗？该怎么吃呢？

谢谢邀请。您好，我是馋食记。高级中式烹饪师美食领域专业答题人手打干货，浅显易懂，不故弄玄虚。现在关注我就送145G美食大全资料哦。您好，我不知道您当地的菊花菜指的那种菜，我看下面一串回答都把苦菊当成菊花菜的，这可能是个地方叫法问题。因为我所知的，我所用的，菊花菜不是苦菊，而是茼蒿。茼蒿从北宋引进过来以后，最初是当做香草和驱虫植物。

后来宋仁宗半夜肚饥，又不想惊动膳房，闻到茼蒿的阵阵清香，就拔了一些放入煮茶的开水里烫熟，发现出奇的好吃。这样茼蒿的食用价值才开发出来。也正因如此，茼蒿的别名除了叫菊花菜以外，还有个名字叫皇帝菜。因为茼蒿富含钾元素，所以是高血压患者的最佳食用蔬菜。它的做法可以如一般的蔬菜类可炒可拌可烧汤，但由于香味比较浓烈，很多时候用来当成提香的重要配菜，下面我就说几种比较好看又好吃的家常茼蒿菜。

第一道蒜蓉茼蒿。1将茼蒿洗净切段，下开水锅汆一道水马上捞出浸凉水拔凉。蒜切末待用。2炒锅加猪油烧热，6-成热放入一半蒜末炒香，再茼蒿翻炒15秒，最后放入另一半蒜蓉再翻炒15秒，加盐，鸡精出锅即可。3茼蒿也可不用汆水直接炒，这样可适当延长炒制时间，但不要超过两分钟。第二道四宝茼蒿。1茼蒿洗净切碎，老豆腐用刀背压碎，鸡蛋一个蛋清和蛋黄分开。

蒜剁成碎末。2将茼蒿和老豆腐，蛋清，蒜末，加少许盐，胡椒粉，香油搅拌均匀待用。3鸡蛋黄用少许盐，少许水，生粉打匀待用。锅内油滑锅后，放入蛋黄浆，摊成蛋皮切成丝待用。4锅内再放入底油，第2步的原料，炒熟即可。盛盘，将蛋黄丝放上即可。第三道茼蒿饭。1大米和水按11.5的比例浸泡半小时以上待用。

2菊花切碎，大蒜切碎备用。3锅中放一半植物油和猪油，六成热后放入蒜粉翻炒，放入菊花翻炒，加盐调味。它需要比平常咸一点。煮饭的时候，把泡好的米用水倒入电饭锅里，直到煮熟。炒菜的时候，趁热把菜和米饭一起搅拌。5再按一下烹饪键，跳起来。第四太极双菜。1.菊花切100克，老南瓜切100克，米粉50克备用。