鸡蛋饼是很多人喜欢吃的一种食物，而且很多人经常在家自己做来吃，而鸡蛋饼也不止一种做法，那么鸡蛋饼可以用玉米淀粉代替吗？鸡蛋饼可以用玉米淀粉代替吗 1、鸡蛋饼可以用玉米淀粉代替。 2、鸡蛋饼主要是用鸡蛋、面粉为主要原材料制成的，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，但由于面粉加鸡蛋的粘性不够，有时候人们也会往里面加一些淀粉，增加鸡蛋饼的粘性，而玉米淀粉也是淀粉中的一种，所以鸡蛋饼是可以用玉米淀粉的。 以上就是给各位带来的关于鸡蛋饼是否可以用玉米淀粉代替的全部内容了。