糖醋排骨作为一道大众喜爱的特色传统名菜，做法也是多种多样的，不同地方的做法都是不一样的，在日常生活中，很多人都会尝试在家里做糖醋排骨，那么糖醋排骨用米醋还是陈醋呢？糖醋排骨用米醋还是陈醋 1、糖醋排骨用米醋。 2、米醋是用大米酿造而成，除了酸味还有一点甜味，适合拿来做糖醋味的菜肴，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，做出来的口感最好，酸味纯正。 3、而陈醋的味道浓，浓稠度高，一般都用来做酸味比较重的菜肴。 以上就是给各位带来的关于糖醋排骨用米醋还是陈醋的全部内容了。