新鲜的平菇表面是有弹性的，而且菌盖的边缘很完整，没有什么裂口，闻起来也没有什么怪味，那么平菇发粘还能吃吗？ 平菇发粘还能吃吗 1、平菇发粘是否还能吃要分情况。 2、可以吃的情况：平菇在生长过程中会接触一些物质，造成了平菇发粘的情况，但是不影响平菇的味道和营养，这是正常情况，不影响蘑菇的食用。 3、不能吃的情况：若是平菇买回来的时候较为干爽，买回家后没有妥善保存，由于这样的原因导致的平菇发粘则不建议继续食用，如果仔细闻闻还有一股异味感的话，则表明平菇已经变质了，建议立即扔弃。 以上就是给各位带来的关于平菇发粘是否还能吃的全部内容了。