现在，当你做纸杯蛋糕时，就没那么简单了。可以用奇峰蛋糕海绵蛋糕通鸡蛋做纸杯蛋糕，不仅可以烘焙，还可以蒸纸杯蛋糕。上图是香蕉纸杯蛋糕。上图为蒸海绵蛋糕。想问这个问题的朋友应该是刚开始烘焙。这里分享一个简单的香蕉纸杯蛋糕。杯子可以像其他蛋糕一样储存过夜。放在保鲜袋里就好了。

怎么做纸杯蛋糕？

你好。个人觉得这个问题还是挺广的，简单的纸杯蛋糕，添加泡打粉使蛋糕膨胀，把所有的食材混合在一起搅拌均匀，烤好就成了豆妈在最开始学烘焙的时候，就从做这种简单的纸杯蛋糕学起的，虽然各种食材不同，做出来的口味略有不同，但基本做法都是一样的。现在再做纸杯蛋糕，就没那么单一了，用戚风蛋糕海绵蛋糕打发鸡蛋的方法，都可以做纸杯蛋糕，不仅可以烤，也可以做水蒸纸杯蛋糕。

上图为香蕉纸杯蛋糕上图为水蒸海绵蛋糕想着问这个问题的朋友应该是刚入门烘焙不久，这里就分享一款很简单的香蕉纸杯蛋糕吧！相当于把所有的食材混合，再一起烤好就可以了哦！食材香蕉2根鸡蛋2个低筋面粉130g糖15g小苏打1g泡打粉3g玉米油30g做法1香蕉去皮放入保鲜袋里压成泥2盆里打入鸡蛋加入玉米油糖糖粉或者普通白沙糖都可以的搅拌均匀3加入香蕉泥低筋面粉泡打粉小苏打一起搅拌成可流动的稠面糊状4将做好的面糊倒入纸杯中，8分满，上面撒上葡萄干做装饰5放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火烤20分钟左右就可以啦！有疑问？看这里1食材里给出的是2根香蕉，并没有明确重量，做这款蛋糕不用要求那么严格，香蕉稍微大一些小一些，影响并不太大最终能搅拌成可流动的稠面糊就可以了。

蛋糕纸杯咋用？

需要的材料鸡蛋五个细砂糖25克(加入到蛋黄)玉米油40克牛奶40克低筋面粉85克细砂糖50克(加入到蛋白)蛋糕纸杯10-12个制作:1:用两个盆子把蛋黄和蛋清分开。2:蛋黄盆中加入25克白砂糖，40克玉米油,40克牛奶。用打蛋器拌均匀3:筛入85克低筋面粉在蛋黄液中拌均匀。4:用打蛋器打发蛋白，50克砂糖分三次加入。

杯子蛋糕隔夜怎么保存？

其实杯子蛋糕隔夜和其它蛋糕保存方法是一样的，放保鲜袋里就可以了。今天做个不用打发的杯子蛋糕鸡蛋2个，盐1g，白糖70g，低筋面粉100g，无铝泡打粉2g，玉米油80g，核桃仁适量。鸡蛋打散放入盐，白糖搅到没有颗粒。把滴筋面粉过筛，放入无铝泡打粉顺一个方向搅拌均匀。油要分三次倒入，搅拌到油和面糊完全融入在一起。

纸杯蛋糕，中间软软的像没熟，可是又有熟的，是怎么回事？

1.温度不够，温度低，烤了好久都没熟。时间长了，发现表面好像熟了。打开一看，发现中间没熟，湿湿的。2.时间不够。根据我自己的烤箱，我的烤箱是商用烤箱。需要30-35分钟，到时候打开烤箱，在蛋糕中间插一根竹签。竹签干了就熟了。3.情况不妙。全蛋加入白糖和小苏打，然后打入，加入低筋面粉。确保面糊低到不会轻易消失在钢中。最后用小档搅拌，消泡五分钟。一定要去泡，蛋糕才会细腻柔软。