很高兴回答猪肉有什么好吃的。猪脚的做法又不一样，白切，煲汤，闷，卤水等等。猪的每一部分都做得不同。猪头可以做成猪，比如红烧猪头皮，等等。我还是喜欢做饭吃，就是五花肉炒肉。先买块好点的五花肉吧，最好选那种肥瘦相间的五花肉。五花肉炒出来的肉味道很好，选五花肉也是一个技巧。

猪肉有什么比较好吃的做法？

很高兴来回答猪肉有什么比较好吃的做法。其实猪肉好吃的做法有五花八门。一头猪的每一个部位的做法各有不同，猪头有做猪法，比如有卤猪头皮等等。猪脚做法又不同了，有白切的，有煲汤的，有闷的，还有卤水的等等。但是我还是喜欢做的，又喜欢吃的，那就是五花肉炸扣肉了，我们先买一块比较好的五花肉回来，最好选那种一层肥一层瘦的五花肉，那种炸出来的扣肉吃起来特好吃，选五花肉也是一门技巧。

把五花肉洗干净，放入锅中，水要放满`浸过五花肉面，煮熟捞出，用牙签打满小孔。用酱油，盐，搅拌均匀，抺在五花肉上面，最好全身上下抹均匀。把油倒入锅中，烧至八成开的时候，把肉放在锅中炸，两面炸金黄色捞出。然后把炸好的扣肉，放入锅中加水煮开，煮到猪肉皮软，不然很硬的，当然你想快点吃到扣肉就用这种办法。调味，蒜，姜，蚝油，五香粉，酱油，备用，这是个人口味最后把扣肉切成一厘米的厚度，放入盆中倒入提前做好的调味，搅拌均勾，摆盆，再放入锅中蒸三十分钟，一道肥而不腻的扣肉就做好了。

过年了，你们都会做些什么好吃的特色菜？

盘馓子主料中筋面粉1000g      水500g花椒粒3g        鸡蛋两只清油100g和面        清油2000g炸制用盐10g      洋葱半个中等大小盘馓子的做法步骤1. 将500克水，洋葱和花椒粒放入锅中，烧开后转小火煮20分钟左右2. 煮好后过滤约剩450水3. 将面粉，盐，鸡蛋，油，拌匀，加入花椒水和成面团，醒发20分钟左右后再揉匀，再醒发，再揉一次，把面团充分揉匀饧透。

4. 反复的揉，叠5. 揉至切开断面紧实均匀，无明是气孔6. 分成100克一个的小剂子，滚圆再压扁，抹上油，再醒发10分钟左右。7. 锅中加入清油烧到四五成热，待用8. 取1只小剂子，从中间掏个洞出来，然后用双手从小洞中间不断搓动，让小剂子扩张成一个封闭的圆环。继续搓制，最后搓成5毫米粗细的细长条。9. 将搓好的面条一圈圈收起，双手交错轻轻拉成20公分长的环，转移到筷子上，入锅，先分别炸两头，再稍炸中间10. 先将一头下油锅略炸，待起小泡后提出，再将另一头略炸，待两头都略成形时，再将左右两头对折在一起，将折起的中部入油锅中略炸一下，使其基本成型再抽出长筷子。

11. 待两面金黄，捞出，摆盘，即可 酥脆，鲜香的美味馓子，成了以上内容由豆果美食优质用户云上D鱼编写==================================================================解锁更多美食请移步豆果美食微信公众号或豆果美食新浪微博官方账号。

很久没做饭了，大家给个家常特色菜的做法，有哪些呢？

家常特色菜的做法？大家好，我是金毛。下午的时候才回答了一个关于下饭菜的问题，看到这个问题我又忍不住进来分享下我最喜欢的几道家常菜。因为职业原因我经常出差，时间都比较紧张，所以我喜欢的家常特色菜都比较简单易做，味道好且卖相诱人，让人瞬间就能食欲大开，大快朵颐。看着他们大快朵颐的样子是不是感觉饿了，反正我是饿了，下面话不多说，开始介绍我最爱的几款下饭菜。

毛最喜欢的家常菜:1三杯鸡，主料，三黄鸡，辅料，姜，蒜，盐，冰糖，酱油，料酒，香油制作步骤，将三黄鸡剁碎，加入所有准备好的调料，蒜，姜片，冰糖，腌制30分钟。锅里油的时候，油热的时候，把刚腌制好的鸡肉放在锅里翻炒，然后把剩下的调料汁倒在碗里，开大火继续翻炒，翻炒一会儿，关小火，盖上盖子焖。最后用中火慢慢收汁，翻炒收汁，出锅。