三个女生觉得白面煎饼最好吃，吃不厌。小米煎饼很少吃，但是吃起来没有白煎饼那么有嚼劲。我只会往面粉里加盐和一点点油。将所有材料倒入面粉中，加水搅拌，搅拌成稀糊状，淡香味，倒入电饼铛中。记得翻过来就行了。对于玉米三姐来说并不陌生。虽然白面粉是主食，但玉米粉偶尔也会做一顿饭，换换口味。玉米粉煎饼三姐做过几次，做法和白面没什么区别，但是三姐个人感觉玉米粉煎饼的韧性不如白面煎饼，吃起来也没有白面煎饼那么浓。

做煎饼是用白面玉米面好，还是小米面好？怎么做好吃？

大家好，我是三妹，很高兴能回答悟空秘书的问题。作为一个在家带孩子的宝妈来说，照顾好孩子的衣食住行是三妹的头等大事，照顾好他们的身体健康那肯定就得照顾好他们的胃，小孩子正在长身体的时候，营养一定是少不了的，早餐那是相当重要的。鸡蛋煎饼便是三妹的首选，既营养做起来又方便，关键宝宝爱吃，每天早上宝宝的必点之餐。

煎饼用什么面粉做好吃呢？那三妹说一说自己的看法吧！三妹是北方人最常吃的是白面，白面煎饼也是家常便饭。没事的时候三妹就做白面煎饼给家人吃，在自家菜园里割把韭菜，洗净切碎放入盆中，加入适量白面盐鸡精味精十三香，打入两个鸡蛋，倒入适量清水顺着一个方向搅拌成稀糊状。电饼铛刷油预热，倒入一勺搅好的面糊摊开，煎至一面金黄翻个面，两面金黄就可以出锅了。

吃起来鲜香劲道，美味至极。玉米面对三妹来说也不陌生，虽说是以白面为主食，玉米面偶尔也会做上一餐换一下口味，玉米面煎饼三妹倒是也做过几次，做法和白面没区别，但三妹个人觉得玉米面煎饼韧性不如白面，吃起来也没白面煎饼劲道。小米面煎饼倒是很少吃到，但它吃起来也不如白面煎饼有嚼劲。三妹个人觉得白面煎饼才是最好吃的，百吃不厌。

家里摊饼用什么面粉？

你好，我是小羊。很高兴回答这个问题。我在家用的都是最普通的面粉，有时菜场里面摊上称一点，有时候超市里买一袋，不太讲究牌子啊，品质，因为对于面食真的是小白一枚。虽然是小白一枚，但是摊饼我还是经常会做的，因为家里买了一个电饼铛，所以我觉得摊饼还算是比较容易的。最近经常做的就是玉米香肠饼或者是玉米青豆香肠饼。

三勺面粉，一根玉米，玉米我是用刀直接切下来的，不用用手扒拉，很方便，然后再加入香肠粒，或者玉米换成青豆也可以，或者放你自己喜欢的食材都可以。面粉里我只会加上盐巴和一点点的油，把食材全部倒入面粉中搅拌加水搅成薄薄的糊糊，薄薄的来的香，倒入电饼铛，记得翻面就可以啦！我喜欢吃脆脆的，我会等时间长一点，两面焦一点，很香很好吃。

什么面的煎饼最好吃？

香喷喷的鸡蛋饼elsa飞雪食材主料面粉130g鸡蛋、2个水、280g香菜、辅料盐、适量鸡精、适量香喷喷的鸡蛋饼。1.碗中加入面粉，香菜洗净切碎，加入少量盐和鸡精。2.在碗中加水，最好是温开水，或者冷水煮沸，将面粉搅拌均匀成稀面糊，不加干粉。3.往碗里加两个鸡蛋。4.朝一个方向打破鸡蛋。将鸡蛋面糊搅拌均匀。5.电饼铛用油预热，在电饼铛中间倒入一勺面糊，薄薄的面糊会自动散开。6.将一面煎至金黄色，将另一面翻过来。7.将两面煎至金黄熟透。8.按照上面的步骤把剩下的面糊做完，放在盘子里就可以吃喷好的蛋饼了。烹饪技巧:如果不喜欢香菜，可以用葱花代替。面糊一定要稀，要抹开。