煮熟的猪蹄炖萝卜，怎么炖好吃？

前猪脚一只白萝卜一个姜适量红枣2个枸杞适量葱适量八角1个盐适量黄酒适量烹饪步骤1/6水加热放点黄酒 把洗好的猪脚放进锅里 煮3分钟去血腥味 然后把煮好的猪脚用清水洗洗备用2/6准备好的食材3/6锅里放水再放黄酒 把猪脚放进去，食材全部放进去 盐适量 大火煮十分钟。4/6然后用小火慢慢炖三十分钟。5/把萝卜放进锅里煮软最后一步大功告成 开始动手吧，小伙伴们。

如何制作萝卜炖猪脚？

猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。胶原蛋白质能防治皮肤干瘪起皱增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为美容食品和类似于熊掌的美味佳肴。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药。

家中几个都是重口味，喜欢吃红烧的猪蹄。今天一起试试红烧白萝卜炖猪蹄。做法白萝卜，葱姜八角干红椒料酒生抽老抽盐鸡精适量1将猪蹄洗净斩块，白萝卜洗净切成滚刀块。2锅内放入猪蹄块，加冷水，没过猪蹄，放入大葱姜片八角料酒，大火烧开，转中火再烧10分钟，捞出洗净毛。3热锅放油，烧至七成热，放入大葱八角姜片干辣椒，炒出香味，然后推入猪蹄翻炒，直至油变清亮。

酱油加适量盐，先放一半盐，然后萝卜加盐，翻炒均匀。3加冷水一次不要猪蹄，把泡好的干山楂放进去。大火烧开后，转中火30分钟。然后加入切好的白萝卜，加入适量的盐，翻炒均匀，如果颜色不够浓，加入一些酱油，炖至萝卜全熟，加入鸡精，大火收汁，出锅撒上姜和葱花。。