蛋糕制作过程简单，准备的材料也比较简单，但是一个小小的蛋糕却能尝到不同的味道，让人欲罢不能。首先抓饼的酱料有四种:番茄酱、沙拉酱、甜面酱、辣酱。在我看来，煎饼果子和蛋糕是两码事。卷心菜，也被称为第一道菜，通常出现在韩国卷饼中。两种颜色我只知道两种，手抓饼也一样。作为蛋糕配菜是非常不错的选择，再放点沙拉酱在里面就更完美了。

手抓饼一般用什么酱好吃？

手抓饼制作过程简单，准备材料也相对简单，可是一个小小的手抓饼却能吃出不同的风味，让人欲罢不能。手抓饼来自于台湾，在传入内地之后风靡全国，皆因它便宜又美味，可以说每条小吃街都有它的身影。它的不同风味主要在于酱料的搭配，不同口味的酱料和饼皮的搭配，混搭出不一样的手抓饼。首先手抓饼的酱主要有番茄酱沙拉酱甜面酱辣酱四种。

番茄酱材料番茄700克，柠檬1个，冰糖100克1准备一锅热水60度左右即可，将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了2将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的绿色的籽要去掉，以免影响口感3番茄先切大块，再打碎，这么做是为了避免在切的过程中损失太多的汁水4番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。

煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅5熬至番茄汁粘稠，呈现酱的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可。沙拉酱材料鸡蛋黄1个，食盐少许，植物油250克，白醋25克，糖粉25克1蛋黄打入无水无油的碗中，加糖粉，盐，用打蛋器打发，打到蛋黄体积变大颜色变浅2加入少许植物油继续搅打，当油和蛋黄完全融合后继续加入少量的植物油搅打3上一步反复多次，蛋黄会越来越浓稠越来越难打4此时加入一小勺白醋，搅拌均匀(加入白醋后蛋黄酱会变稀5重复2-4的步骤直到油和醋都添加完，沙拉酱就做好了。

甜面酱1放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅最好平底锅，受热均匀。2两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例13。加入40克十三香调味料实际用量可视口味适当调整，用小火慢慢顺一个方向搅拌成半干半稀，注意不要结块。3然后加入1勺老抽酱油搅拌调色，再加入1勺白砂糖实际用量可依口味自行调整，半勺盐，继续煮2分钟，继续烧到似开非开的时候关掉火。

4可放入适量味精鸡精搅匀。5最后利用余温放半勺色拉油搅匀防止甜面酱放入瓶后结块。即可冷却后入瓶封装。辣椒酱材料中红辣椒2斤，生姜1个，盐3040克左右，花椒粉适量，鸡精适量，菜籽油6070克1辣椒洗干净，去掉绿色的蒂，用厨房纸巾或干净毛巾擦干水分，在粘板上把辣椒切成小段，姜切成小块2把辣椒和姜一起放进食物粉碎机里搅打碎，然后将所有打碎的辣椒倒进大锅里3加上盐，花椒粉，鸡精，倒入菜籽油，用中火翻炒至辣椒的水分都蒸发干了就可以了，放凉后就装进玻璃瓶保存。

手抓饼怎么做才好吃？

食材主料面粉500g 辅料开水300g凉水100g芝麻适量椒盐适量步骤1.先将300克开水导入面粉中用筷子搅成雪花，随后再加入100克凉水2.揉成光滑的面团饧发30分钟3.饧发好的面团分成两等份，取一份，擀开成长方形的薄面片，淋上葱油，涂抹均匀，再均匀撒上椒盐和芝麻4.将面片从一端开始，层层叠起后5.将层次面朝上6.从一端盘起，边盘边横向轻轻抻长7.最后收成圆形8.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯9.平底锅小火加热，倒入适量油，油热后，放入饼坯，10.盖上锅盖，一面烙好后11.翻面再烙至两面都金黄12.打开锅盖，用两个锅铲轻轻将饼铲松，下手抓散即可小贴士手抓饼的面要和的软些，这样烙好的手抓饼才会外焦里嫩。

卖卷饼包菜，包些什么菜好吃？

很高兴回答你的问题。我是明哥。卷饼的配菜很好吃，我很喜欢。很多菜比较适合卷饼。来说说肉卷饼吧。猪肘酱煮熟，去大骨头，用保鲜膜包好压平，然后切片。加上葱花和适量的甜面酱，卷饼很香。北京酱猪里脊肉切丝，加盐、淀粉、蛋清、胡椒粉，腌制入味，使其宽滑，加入甜面酱调味，配葱白。也很适合做卷饼，辣肉丝，饼干丝，辣椒丝，香菜丝，里脊肉丝，一起炒，用油耗和麻酱调味，麻辣鲜香，也很适合做卷饼，麻辣鲜香，豆角有嚼劲。又宽又滑，然后出锅备用，放入豆丝在锅里翻炒，再放入肉丝，加入蒜粉和耗气的鸡粉盐调味，卷饼也很好吃。如果喜欢吃辣的，还可以加一点辣椒。