现在越来越多的喜欢吃粗粮，大家都知道粗粮是比较健康的实物，红薯就是粗粮的一种，有很多地方也叫地瓜，那么地瓜皮能吃吗？下面就跟着天门信息网的小编一起来看一下吧！

地瓜皮能吃吗 1、在正常情况下，地瓜皮能食用的。 2、但由于土地受到严重污染，土壤中含有大量重金属和一些有毒物质，而红薯则是根系食物，长期的长在土壤里，而这些重金属和有毒物质大部分都会被地瓜皮所吸收，所以，吃地瓜时最好去皮。 以上就是给各位带来的关于地瓜皮是否能吃的全部内容了。